饺子皮薄饼
“ 中国的面食品种繁多，饺子是北方人常吃的面食之一，而包饺子难免会剩下一些饺子皮。今天来个面食新做法，饺子皮变薄饼。就是说这个饼不用和面，是用剩下的饺子皮来做的。饺子皮剩了大概30来个，刚好做了一锅，够一家人吃一顿的啦！非常的方便快捷，如果你吃饺子时也剩的有饺子皮，那就来做一个这样的薄饼吧。”
[主料]
饺子皮：30个
[辅料]
食用油：适量
口味：原味
工艺：蒸
耗时：廿分钟
难度：简单
[饺子皮薄饼的做法步骤]
1、菠菜饺子皮在油里边儿沾一下，表面都沾上油
2、十个饺子皮摞一摞
3、变换不同方向，并且反面擀，擀到饺子皮变大三倍左右。
4、开水上笼蒸十分钟
5、蒸好关火。
6、趁热撕成一张一张的
7、薄饼非常的薄，而且很有弹性，卷菜吃很方便又好吃
8、随便配自己喜欢的小吃就可以
[小窍门]
我用的菠菜饺子皮。白色的饺子皮也是可以的。
使用的厨具：蒸锅
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