爽脆萝卜酸
[主料]
白萝卜：一个
[辅料]
红椒：一个
[配料]
白米醋：二勺
白糖：三勺
盐：适量
口味：酸辣
工艺：拌
耗时：十分钟
难度：简单
[爽脆萝卜酸的做法步骤]
1、白萝卜一个，红椒一个。
2、萝卜去皮洗净切成片，红椒切椒圈。
3、萝卜片放适量的盐用手搓出辛辣味，再用水冲洗后滤干水份。
4、放入三勺白糖。
5、再放入二勺米醋。
6、将萝卜片拌匀，转入保鲜盒，撒上椒圈，放入冰箱冷藏至三小时以上便可食用。
[小窍门]
经过冷藏后萝卜酸吃起来口感更好 而且完全没了生萝卜味.
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