开洋油菜蕻炒年糕
[主料]
年糕片：190克
大开洋：6个
油菜蕻：210克
[辅料]
盐：适量
鸡精：适量
口味：清淡
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：普通
[开洋油菜蕻炒年糕的做法步骤]
1、食材：年糕片。
2、大开洋。
3、油菜蕻。
4、将开洋用剪刀剪开，倒入开水泡一下，待用。
5、将油菜蕻清洗一下、捞出。
6、放在案板上切开。
7、烧锅倒油烧热，下入切好的油菜蕻翻炒翻炒。
8、接着，合入年糕片和开洋，加适量的清水翻炒翻炒至油菜蕻断生。
9、然后，加适量的盐、鸡精。
10、调味炒匀即成。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐