快好知 kuaihz


香蕉妈妈粥
“ 用宪国的话来说,现在我家流行了做香蕉粥了。当然了,大家爱吃我才爱做,香蕉煮在粥里,更多了一份香滑,一份甜润,粥里也多了一份营养,一份果香. 这里说的妈妈粥,是女儿取的名字,实为高粱米,大黄米,糯米三者组合,三米营养丰富,煮好之后粘粘滑滑,女儿很爱喝,因为常常做此粥给他喝,所以她取名为妈妈粥。” [主料] 糯米:50g 高粱米:50g 大黄米:50g [辅料] 香蕉:适量 [配料] 盐:适量 冰糖:适量 口味:果味 工艺:煲 耗时:数小时 难度:普通 [香蕉粥的做法步骤] 1、备好原料 2、高粱米洗去浮尘 3、糯米浸泡半小时 4、电饭锅烧水,水开后加入高粱米 5、加入大黄米 6、加入糯米 7、香蕉切段 8、差不多一个小时,粥煮得差不多粘了,加入冰糖 9、快出锅的时候下入香蕉煮三分钟 10、再加少许盐突出甜味,搅匀即可出锅 [小窍门] 煮的时候想果味浓点可以早点下香蕉,我怕把香蕉的营养煮没有了,所以只煮了两三分钟就出锅了 使用的厨具:电饭煲 所属分类: 主食 家常菜 素食 冰品