家常炒白菜
“ 微辣，咸鲜适口，快手小炒。”
[主料]
白菜：适量
[辅料]
花生油：适量
花椒：适量
红椒：适量
蒜苗：一根
盐：适量
生抽：适量
老抽：一点
白糖：一点
陈醋：一点
口味：微辣
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[家常炒白菜的做法步骤]
1、白菜叶适量。
2、撕成大小合适的片。
3、锅内适量油烧热，红椒，蒜苗，花椒炒出香味儿。
4、白菜叶放入。
5、翻炒几下，倒入半勺开水。
6、炒至自己喜欢的熟度。
7、适量盐，生抽，一点点陈醋和老抽，白糖调味儿。
8、翻炒均匀关火盛盘。
9、成品。
10、成品。
使用的厨具：炒锅
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