快好知 kuaihz


酱香浓郁、【自制花生酱】
“ 原本打算做花生酱小饼的 可发现家里木有花生酱喽 又懒洋洋不爱出门 便网上一搜 果然被我挖出自制花生酱的做法啦 偷师薄灰家的 原来就这么个简单 而且 自己家做的 卫生营养上都能得到100%的肯定 没有添加剂 又有上等的花生米 为何不自己动动手呢 花几分钟能省下好好几个大洋呢 介个花生酱市面价格还不便宜呢 系不系 做好了花生酱 几个就吃了个好几口 矮油 真香” [主料] 花生米:适量 [辅料] 花生油:适量 绵白糖:适量 口味:原味 工艺:酱 耗时:十分钟 难度:简单 [自制花生酱的做法步骤] 1、将洗干的花生米晾干。 2、将晾干花生米放入炒锅中,不加油、小火用铲子不停的翻炒,以保证花生米受热均匀。 3、给炒熟的花生米去皮(这步也可省略)。 4、我的部分去皮,留小部分(花生皮的营养价值可是很高的哦)。 5、将炒熟的花生米加适量绵白糖放入搅拌机中。 6、启动搅拌机,搅打成粉末状。 7、加入适量花生油做引子(花生油还是热熟了为好)。 8、继续搅打一会,喜欢细的话就多搅一会。 9、我的浓香花生酱做好了(我的油放得少比较浓稠,喜欢稀点可自己酌情再加点油哦)。 [小窍门] 这款很简单、花生粗细、甜淡口味都由着自己定 喜欢甜的、就加糖 喜欢咸的、就加盐 喜欢幼滑型的、就打得细腻些 喜欢颗粒型的、就打得粗糙些 多好