玉米面香芹肉末煎饼
[主料]
小麦粉：适量
玉米面：适量
肉末：70克
香芹：2株
鸡蛋：1只
[辅料]
料酒：适量
盐：适量
鸡精：适量
口味：清淡
工艺：煎
耗时：廿分钟
难度：普通
[玉米面香芹肉末煎饼的做法步骤]
1、食材：小麦粉、玉米面
2、肉末
3、香芹、鸡蛋
4、将香芹去根、洗净、捞出。
5、用剪刀剪碎，待用。
6、取适量的小麦粉和玉米面倒入大碗中。
7、接着，合入肉末和香芹，打入鸡蛋。
8、然后，加适量的料酒、盐、鸡精。
9、加适量的清水，和成不干不湿的面团。
10、取平底锅置火上，倒油烧热，手沾上一点清水，取一些面团揉成圆球 压扁一下放入平底锅中。
11、最后，用中小火煎成两面金黄，即成。
使用的厨具：平底锅
所属分类： 面食 早餐 春季食谱 夏季食谱 秋季食谱 冬季食谱 午餐 晚餐