鸡肉土豆沙拉
“ 沙拉做为早餐的配角，经常出现在我家的餐桌上，所以家里经常备一些新鲜的蔬菜，混合搭配就是一份美味的沙拉，做起来轻松，营养也丰富，口感更是不错，搭配面包和牛奶就是营养的早餐了。”
[主料]
土豆：80g
鸡蛋：1个
芦笋：6g
鸡块：1块
圣女果：2个
[辅料]
奥尔良腌料：6g
橄榄油：20g
苹果醋：5g
柠檬汁：4g
蜂蜜：8g
黑胡椒颗粒：2g
口味：原味
工艺：煮
耗时：半小时
难度：普通
[鸡肉土豆沙拉的做法步骤]
1、土豆和鸡蛋上锅蒸熟。
2、鸡块用奥尔良腌料腌制几小时入味。
3、砂锅里倒入橄榄油。
4、油热后放入芦笋煎至表面翠绿。
5、放入鸡块两面煎熟。
6、碗里倒入苹果醋和橄榄油。
7、再加入少许柠檬汁、蜂蜜、黑胡椒颗粒，搅拌均匀。
8、土豆切块铺在杯底。
9、放入切开的鸡肉。
10、放入芦笋和圣女果。
11、将鸡蛋切开放入最上面。
12、将油醋汁淋在沙拉上面即可。
[小窍门]
1、.我用的土豆个头比较小，所以蒸了三个。
2、.配菜可随意，但是沙拉加点肉味道更好。
使用的厨具：煮锅
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