香卤豆腐皮炒香菜
“ 卤制的豆腐片，本来就有着很好的卤香味，所以在炒制豆腐皮的时候就不需要加什么调料，味道就很好了。这是一道很不错的素菜佳肴。”
[主料]
卤豆腐皮：半斤
[辅料]
大葱：1棵
香菜：1棵
辣椒：1个
食盐：适量
花生油：适量
口味：微辣
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[香卤豆腐皮炒香菜的做法步骤]
1、豆腐皮切成长条
2、大葱，香菜切成段备用
3、热锅加入适量花生油烧热，加入葱花爆香
4、加入切好的豆腐皮翻炒
5、炒匀后加入葱段和适量食盐翻炒均匀
6、加入香菜炒匀即可出锅
7、成品菜图
[小窍门]
因为是卤制的豆腐片，可以不用加入什么调料，制作简单
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐