鸡刨豆腐
“ 新春盛宴，人人都美食家！”
[主料]
鸡蛋：2个
嫩豆腐：半块
干虾仁：一小把
绿尖椒：1个
[辅料]
大葱：适量
精盐：适量
蚝油：适量
鸡精：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[鸡刨豆腐的做法步骤]
1、准备好食材。
2、鸡蛋加少许精盐打撒，大葱和青椒切小粒，豆腐抓碎。
3、鸡蛋炒成蛋花先盛出。
4、锅中留底油，下入葱花和虾仁炸香。
5、下入豆腐煸炒。
6、加入青粒椒，加入精盐，蚝油，鸡精煸炒均匀。
7、下入蛋花炒匀。
8、出锅，鲜嫩滑香～
使用的厨具：炒锅
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