烤冷面
“ 喜欢吃烤冷面，有时候图省事就去买来吃。发现超市里也有成包的冷面卖，里面的酱料还很好吃，自己做干净卫生，可以随心加喜欢的配料，非常棒哦。”
[主料]
冷面：2片
鸡蛋：2个
火腿肠：2个
[辅料]
烤冷面酱：适量
洋葱：1/4个
香菜：1棵
油：适量
口味：原味
工艺：煎
耗时：十分钟
难度：简单
[烤冷面的做法步骤]
1、准备材料。
2、平底锅放一点油，放入一片冷面。
3、打上鸡蛋搅散。
4、差不都凝固就可以翻面，用刷子刷一点清水，这样不容易干。
5、刷酱料，放上洋葱和香菜碎。
6、放上根火腿肠。就可以关火，这样烤出来的冷面还很柔软。
7、借助铲子卷起，吃时切块。
[小窍门]
全程小火
根据自己的喜好增减配菜和调料
使用的厨具：平底锅
所属分类： 小吃 家常菜 晚餐