红枣莲子豆浆
“ 莲子被搁置很久了。有的人说要用来煮粥，其实也就弄了那么一两次，然后，就再也没坚持。好像不做粥，莲子在咱家就不知道怎么吃了。本有心建议煲汤来吃，想想这莲子是带芯的，嚼起来不免带些苦味，没有人愿意吃苦，欲言又止。其实，把莲子和黄豆一起打成豆浆，浆多芯少，完全尝不到苦味。”
[主料]
去核红枣：15克
莲子：15克
黄豆：50克
[辅料]
水：1200毫升
口味：原味
工艺：其他
耗时：数小时
难度：简单
[红枣莲子豆浆的做法步骤]
1、用料
2、黄豆洗净
3、莲子洗净
4、放入豆浆机打浆桶
5、加入红枣
6、倒入清水，浸泡一夜
7、第二天清晨，装上机头
8、通电，启动豆浆功能
9、警示音起，断电，取走机头
10、倒出饮用
[小窍门]
泡豆的水溶有部分营养物质，无须倒掉。
打浆功能根据自家豆浆机选择。
打好的豆浆可以根据自己的口味加糖饮用。
使用的厨具：豆浆机
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