黄金凤尾虾
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[主料]
鲜青虾：8只
[辅料]
盐：少许
胡椒粉：少许
料酒：少许
面包糠：适量
淀粉：适量
鸡蛋：2个
姜：少许
口味：酸甜
工艺：炸
耗时：廿分钟
难度：简单
[黄金凤尾虾的做法步骤]
1、鲜虾，洗净去壳，背部开刀去除虾线，注意腹部不要切断。
2、压平，放盐。
3、放胡椒粉。
4、放料酒。
5、放姜丝拌匀腌制10分钟，
6、把虾裹上淀粉。
7、沾上蛋液。
8、裹上面包糠。
9、油温七成热，放入虾。
10、炸30秒，控油，捞出，装盘。
11、大功告成，沾番茄酱或者千岛酱食用。喜欢的老铁，关注我。求收藏，求推荐，求关注。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 小吃 家常菜 零食