早餐—葱香饼
“ 前几天做了煎饼果子当早餐，味道很不错。今天来一个非常适合平时工作日的快手早晨。美味又营养，开启能量满满的一天。这个菜谱的用量可以做两张饼。”
[主料]
面粉：40g
杂粮粉：20g
水：90g
鸡蛋：1个
[辅料]
葱花：适量
小虾米：适量
玫瑰腐乳：适量
榨菜：适量
辣白菜：适量
[调料]
现磨海盐：适量
现磨胡椒：适量
口味：葱香
工艺：其他
耗时：十分钟
难度：简单
[葱香饼的做法步骤]
1、面粉40g，约2大匙。
2、加杂粮粉20g，约1大匙。
3、加一个鸡蛋。
4、加水约90g，用打蛋器搅匀。
5、加入葱花。
6、加入小虾米。
7、加入现磨海盐和现磨胡椒调味。
8、搅匀。
9、平底不粘锅内滴几滴油，用油刷刷匀。
10、锅热后调小火，倒入适量面糊。稍微倾斜一下锅子，使面糊分布满锅底。
11、待饼面变成雾面的时候，饼就已经定型了，即可把饼翻面。
12、翻面后烙十几秒。
13、按同样的方法烙好第二张饼。
14、配上玫瑰腐乳、榨菜、辣白菜，完成✅。
[小窍门]
烙饼用小火即可。
使用的厨具：打蛋器、不粘锅、平底锅
所属分类： 面食 家常菜 早餐