姜香变蛋
“ 我个人很喜欢吃变蛋，真是很佩服发明变蛋的人，可以创造出这样的美味，这次用的丘比姜香口味的沙拉汁，只需要花几分钟时间简单的凉拌一下，就能做成一道快手的风味凉菜。
变蛋形似琥珀，油亮照人；咸淡适宜，滑润爽口；柔软细腻，回味无穷！增进食欲，促进营养的消化吸收，中和胃酸，清凉，降压。具有润肺、养阴止血、凉肠、止泻、降压之功效。”
[主料]
变蛋：5个
[辅料]
蒜黄：3颗
香菜：2颗
[配料]
丘比姜香沙拉汁：适量
生抽：1茶匙
香醋：1茶匙
香油：1茶匙
口味：咸鲜
工艺：拌
耗时：十分钟
难度：简单
[姜香变蛋的做法步骤]
1、准备好所有材料
2、变蛋去壳洗净，香菜和蒜黄洗净切碎。
3、把变蛋切成一瓣一瓣的码在盘子里。
4、用丘比姜香沙拉汁、生抽、醋、香油、蒜黄香菜末调成料汁。
5、把调好的料汁浇在变蛋盘子里即可。
所属分类： 热菜