小炒肉
[主料]
五花肉：半斤
[辅料]
杭椒：适量
红椒：适量
料酒：适量
生抽：适量
糖：适量
姜丝：适量
蒜：适量
盐：适量
口味：原味
难度：未知
[小炒肉的做法步骤]
1、爆香
2、盛出备用，锅内留少许油爆香蒜、青、红椒
3、倒入盛出的肉翻炒均匀下料酒、生抽、糖、盐少许（喜欢有点酱汁的加入少许清水）
所属分类： 热菜 家常菜