燕麦发面饼
[主料]
面粉：200g
燕麦片：25g
[辅料]
酵母：2.5g
白糖：15g
鸡蛋：1个
牛奶：80g
植物油：适量
口味：原味
工艺：煎
耗时：数小时
难度：简单
[燕麦发面饼的做法步骤]
1、盆中加入面粉，燕麦片，酵母粉和白糖
2、打入鸡蛋，加入牛奶，由于鸡蛋大小不同，牛奶要看情况逐渐加入
3、揉成柔软面团，盖保鲜膜放在温暖的地方发酵
4、发酵至两倍大，戳洞不回缩
5、排气揉匀，分成若干小剂子，擀成面饼
6、锅中刷油，放入面饼煎至两面金黄即可。
使用的厨具：电饼铛
所属分类： 面食 饼