橘皮蜂蜜茶
“ 橘皮中含有的维生素C远高于果肉。
维生素C为抗坏血酸，在体内起着抗氧化的作用，能降低胆固醇，预防血管破裂或渗血；
维生素C、维生素P配合，可以增强对坏血病的治疗效果。
经常饮用橘皮茶，对患有动脉硬化或维生素C缺乏症者有益。
橘皮性味辛、苦、温，中医认为，橘皮的功效为理气健胃、燥湿化痰。”
[主料]
橘皮：600g
蜂蜜：200g
[辅料]
纯净水：250g
[调料]
冰糖：100g
白糖：30g
口味：甜味
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[橘皮蜂蜜茶的做法步骤]
1、粑粑柑。
2、取出来。
3、洗净。
4、把皮扒下来。
5、切丝。
6、锅里放纯净水和冰糖。
7、放白糖。
8、把糖熬化，放橘皮。
9、翻炒。
10、炒至橘皮透明状即可。
11、放至温热的时候，取蜂蜜。
12、放蜂蜜。
13、拌匀，土蜂蜜比较稠，橘皮温热的时候放进来，比较容易拌匀。
14、成品。
15、用温开水泡一杯，甜甜的暖暖的。
[小窍门]
不要觉得泡出来的水不透明不好看，真蜂蜜泡出来的水才是混浊的。
使用的厨具：不粘锅
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