水煮麻辣鲈鱼 [主料] 金目鲈:适量 [辅料] 豆腐:适量 金针菇:适量 乌冬面:适量 虾滑:适量 娃娃菜:适量 [调料] 香菜:适量 葱:适量 大蒜:适量 姜:适量 红油:适量 麻辣鱼调料:适量 橄榄油:适量 菜油:适量 干辣椒:适量 花椒:适量 盐:适量 味精:适量 口味:麻辣 工艺:煮 耗时:廿分钟 难度:普通 [水煮麻辣鲈鱼的做法步骤] 1、热橄榄油。 2、放入火锅红油一块,麻辣鱼调料2勺,姜蒜片干辣椒3-4个。 3、炒香。 4、加入适量水。 5、煮开。 6、放入鱼。 7、然后放入金针菇豆腐。 8、放入乌冬面。 9、放虾滑。 10、最后放娃娃菜。 11、煮5-6分钟加入适量盐和味精。 12、出锅铺上香菜和葱花。 13、热菜油。 14、放入干辣椒和花椒。 15、淋上即可。 16、可以上桌啦! 17、😛 使用的厨具:煮锅、炒锅 所属分类: 热菜 家常菜 川菜 宴客菜 午餐 晚餐