红糖花生脆冰爽糯米糕
[主料]
糯米：根据人数量定
红薯：一个
红糖汁：一碗
[辅料]
花生脆：适量
瓜子仁：少量
口味：甜香
工艺：蒸
耗时：数小时
难度：普通
[红糖花生脆冰爽糯米糕的做法步骤]
1、糯米泡水两小时后，隔水蒸熟，我蒸久了有点软。
2、红薯一起蒸熟，我还准备了一碗葡萄干。
3、红糖汁是之前熬制的，具体做法亲爱的们可以网上搜索一下
4、待糯米冷却后装入容器，铺平压紧，我的米软了些将就一下了只有😂😂
5、铺上葡萄干
6、再铺一层糯米，最后把红薯压成泥后铺上最后一层
7、保鲜膜盖上放冰箱冷藏两个小时
8、花生脆和瓜子仁准备好
9、米软了，否则形状会更好😄
10、淋上浓浓的红糖汁，撒上花生脆和瓜子仁，太香了
11、放入口中，红糖和冰爽的糯米融合在一起的口感那真的是无以言表的美好😊。
12、这道甜品适合夏天做，亲爱的们试试。
[小窍门]
糯米一定不要煮火🔥，太软不好造型。
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 糕点 甜品 家常菜 夏季食谱