豆角焖饭
“ 简单又好吃，大家可以试试”
[主料]
豆角：1斤左右
米饭：适量
[辅料]
蒜：3瓣
老抽：3勺
蚝油：2勺
盐：2勺
十三香：1勺
鸡精：1勺
食用油：适量
花椒：几颗
口味：咸鲜
工艺：焖
耗时：三刻钟
难度：普通
[豆角焖饭的做法步骤]
1、准备食材，豆角切丁
2、热锅放油，放花椒，最后放蒜沫成金黄色
3、放入豆角丁翻炒，然后放入，老抽，蚝油，盐，十三香
4、翻炒一会儿放入水（放的水末过豆角一点）
5、盖盖子煮豆角，煮到8分熟放鸡精
6、然后把米饭平铺在豆角上，盖盖子继续收汁
7、收汁完成，把豆角和米饭拌匀
8、完成了✅！开吃
[小窍门]
米饭和豆角的多少，随自己，看自己东西，豆角煮的别太软，这是跟随我长大的一道主食！小时候的记忆
使用的厨具：不粘锅
所属分类： 主食 家常菜