红萝卜丝炒鸭蛋
“ 时令菜，即简单又美味的快手菜，老少皆宜。”
[主料]
红萝卜：一个
鸭蛋：两个
[调料]
食用油：少许
盐：少许
口味：原味
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[红萝卜丝炒鸭蛋的做法步骤]
1、红萝卜削皮，切丝。
2、鸭蛋洗净。
3、敲入碗中。
4、放入少许盐打散。
5、锅烧热放少许油，倒入鸭蛋液，翻一下用铲子捣块，出锅备用，炒鸭蛋剩的油，再倒入红萝卜丝加盐和生抽调味，翻炒几下红萝卜丝变软，继续倒入鸭蛋拌匀即可。
6、出锅装盘。
7、简单美味！
使用的厨具：炒锅
所属分类： 家常菜 快手菜 午餐 晚餐