毛豆雪菜炒鱿鱼
“ 简单的家常菜，下饭的很，配上时鲜的毛豆仁，美味又鲜美！”
[主料]
鱿鱼：1条
带壳毛豆：200克
雪菜：100克
[辅料]
生姜：1块
白糖：1勺
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[毛豆雪菜炒鱿鱼的做法步骤]
1、准备的原料。
2、毛豆去壳，鱿鱼切丝，生姜剁成沫。
3、鱿鱼汆水，洗净待用。
4、热锅凉油，煸香姜沫。
5、加入鱿鱼，雪菜，毛豆仁翻炒几十秒。
6、加入清水，白糖烧开。
7、毛豆雪菜炒鱿鱼就做好了。
[小窍门]
1、.鱿鱼要汆水，菜品中不需要加盐，雪菜的盐分就可以。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜