云耳炒肉丝 [主料] 云耳:350g 瘦肉:200g [辅料] 芹菜:3根 青蒜苗:2根 小米椒:3颗 生抽:1匙 蚝油:1匙 玉米油:适量 盐:适量 口味:原味 难度:未知 [云耳炒肉丝的做法步骤] 1、云耳洗净沥干水备用 2、瘦肉切丝,大蒜切末,小米椒切小段,青蒜芹菜切段备用 3、热锅放油,放入大蒜和小米椒炒香 4、放入瘦肉炒至变色 5、放生抽,蚝油炒至上色 6、倒入云耳翻炒熟 7、加适量盐调味翻炒均匀 8、倒入青蒜,芹菜炒熟即可 9、装盘即可 所属分类: 热菜 家常菜
云耳炒肉丝 [主料] 云耳:350g 瘦肉:200g [辅料] 芹菜:3根 青蒜苗:2根 小米椒:3颗 生抽:1匙 蚝油:1匙 玉米油:适量 盐:适量 口味:原味 难度:未知 [云耳炒肉丝的做法步骤] 1、云耳洗净沥干水备用 2、瘦肉切丝,大蒜切末,小米椒切小段,青蒜芹菜切段备用 3、热锅放油,放入大蒜和小米椒炒香 4、放入瘦肉炒至变色 5、放生抽,蚝油炒至上色 6、倒入云耳翻炒熟 7、加适量盐调味翻炒均匀 8、倒入青蒜,芹菜炒熟即可 9、装盘即可 所属分类: 热菜 家常菜