芹菜玉米小肉饼
“ 可做下酒小食也可浇汁配饭，特别松软还很营养，尤其适合小宝贝”
[主料]
猪肉：适量
[辅料]
芹菜：适量
玉米：适量
淀粉面粉：适量
鸡蛋：一个
[配料]
姜：适量
盐：适量
料酒：适量
糖：适量
生抽：适量
鸡精：适量
口味：咸鲜
工艺：煎
耗时：半小时
难度：普通
[芹菜玉米小肉饼的做法步骤]
1、主料辅料
2、猪肉馅加姜末 盐 生抽 料酒 糖 鸡精调味腌2小时
3、加鸡蛋拌匀
4、加淀粉和面粉 1比1的比例
5、加入芹菜粒玉米粒
6、锅中多放些油小火，肉馅团成小球以半煎半炸的方式煎
7、单吃很香，也可依自己的喜好调成咸香的或酸甜口味的汁浇在上面
使用的厨具：平底锅
所属分类： 主食 家常菜