菜芯炒年糕
[主料]
菜芯：一小把
年糕：一根
[辅料]
盐：少许
鸡精：少许
口味：清淡
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[菜芯炒年糕的做法步骤]
1、食材：菜芯
2、年糕
3、将菜芯洗净，捞出。
4、放在案板上切开，待用。
5、将年糕放在案板上切成片，待用。
6、烧锅倒油烧热，下入切开的菜芯翻炒翻炒。
7、接着，合入切好的年糕，加适量的水。
8、翻炒翻炒至菜芯断生，年糕变软。
9、然后，加少许盐。
10、加少许鸡精。
11、调味炒匀，即成。
12、出锅装盘，就可以吃吃喽。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐