红烧牛蛙
[主料]
牛蛙：适量
青椒：适量
红辣椒：一个
大蒜头：适量
姜：适量
水煮鱼佐料：适量
[辅料]
油：适量
鸡精：适量
蚝油：适量
料酒：适量
胡椒粉：适量
口味：中辣
工艺：烧
耗时：廿分钟
难度：普通
[红烧牛蛙的做法步骤]
1、准备好食材，牛蛙已经提前切成了小块。
2、起锅烧油，小火下姜块和大蒜头煸香。
3、下青红辣椒炒断生，盛出待用。
4、另锅中留油。
5、加水煮鱼佐料，小火煸出红油，下牛蛙煸出香味。
6、加炒好的青红辣椒翻炒均匀，烧一会儿。
7、加料酒、鸡精、耗油、胡椒粉调味，翻炒均匀。
8、起锅装盘。
9、好了。
10、来一块尝尝哦😊。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐