腐乳浸薯叶
“ 蕃薯叶(地瓜叶)素有蔬菜皇后之称，营养丰富，能提高人体免疫力和抗氧化的能力。”
[主料]
蕃薯叶：900g
[辅料]
蒜：4瓣
腐乳：3块
腐乳汁：2茶匙
盐：1/4茶匙
糖：1/2茶匙
鸡粉：1/2茶匙
玉米油：2大匙
口味：清淡
工艺：煮
耗时：廿分钟
难度：简单
[腐乳浸薯叶的做法步骤]
1、蕃薯叶(地瓜叶)摘洗干净。
2、腐乳和腐乳汁放入碗里。
3、捣烂。
4、蒜去皮剁末。
5、热油锅，把蒜爆香。(蕃薯叶吃油，油要多放一点。)
6、把腐乳放入爆炒一下。
7、倒入约2.5碗的水，放盐，糖，鸡粉烧开。
8、放入蕃薯叶。
9、煮至软身即可。
10、便宜又营养的蔬菜。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜