孜然鲜鱿
“ 夏天天气炎热，来一道下酒小菜鱿鱼仔配上一杯啤酒，人生一大乐事呵呵😄”
[主料]
鲜鱿鱼：500克
洋葱：半个
[辅料]
孜然粉：适量
盐：适量
酱油：适量
葱：一条
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：普通
[孜然鲜鱿的做法步骤]
1、主要食材。
2、鱿鱼清洗将面上的皮去掉（可不去）肚子里有一条刺拔出，洋葱切块备用。
3、鱿鱼放入少量盐腌制一下（起到入味去冰水味的作用）。
4、不粘锅里倒入适量的油烧热，然后放入鱿鱼煎。（煎过程有水出，将水去掉）。
5、鱿鱼煎透后加入孜然粉，然后盛出。
6、锅清洗后倒入油将葱段爆香。
7、加入洋葱。
8、加入适量的盐（很香哦）
9、将鱿鱼倒入锅中和洋葱一起翻炒。
10、适量加入少许酱油（鱿鱼本身一卷就熟）
11、成品。鲜鱿又爽又脆，下酒好菜。
[小窍门]
鲜鱿鱼就是好吃😋
使用的厨具：不粘锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐