麻辣香锅
[主料]
木耳：10个
银耳：1/4个
土豆：1个
肉丸：200克
豆皮：1个
腐竹：3条
金针菇：1个
[辅料]
郫县豆瓣酱：3汤匙
白糖：3勺
芝麻：1勺
辣椒：4个
蒜：5个
葱：1段
麻椒：1勺
鸡精：1勺
姜：1块
食用油：5汤匙
口味：麻辣
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[麻辣香锅的做法步骤]
1、各种调料
2、处理好食材
3、把各种食材用水煮熟，不要火太大
4、炒香葱姜蒜，郫县豆瓣酱，麻椒，辣椒
5、把所有食材炒匀，加入糖和鸡精，再炒五六分钟，装盘撒上芝麻
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜