什锦炒饭#花样米饭#
“ 有吃不完的米饭，有量不多，不够吃的米饭时怎么办，和其他肉类、鸡蛋、蔬菜搭配炒一下，味美，量足，两全齐美。”
[主料]
米饭：1碗
[辅料]
鸡蛋：1个
肉末：少许
豌豆：少许
玉米粒：少许
[调料]
酱油：1匙
蚝油：1匙
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：普通
[什锦炒饭的做法步骤]
1、准备的食材。
2、先热油炒豌豆、玉米。
3、倒入肉末继续炒熟，盛起来备用。
4、另起锅，打入一个鸡蛋，迅速搅匀。
5、倒入米饭一起翻炒。
6、再倒入配菜一起翻炒均匀，加适量盐、蚝油、酱油调味即可。
7、成品。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 主食 家常菜 炒饭