红酒焖大虾
[主料]
大虾：适量
红酒：适量
[辅料]
洋葱：适量
葱：适量
姜：适量
[配料]
番茄酱：适量
糖：适量
盐：适量
口味：酸甜
工艺：焖
耗时：廿分钟
难度：普通
[红酒焖大虾的做法步骤]
1、把虾洗净去掉虾须和虾头的比较硬的部分，去掉性腺，用盐 红酒腌制10分钟。
2、洋葱切丝。
3、葱姜切丝。
4、红酒一杯。
5、番茄酱，糖，搅拌均匀。
6、热锅放油爆香葱姜倒入大虾至变色。
7、倒入番茄汁，倒入红酒没过大虾。
8、倒入洋葱丝，翻炒至汤汁浓缩。
9、哈哈好吃吧。
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