鱼炒蛋
“ 我保证你没吃过，嘻嘻嘻。真的很好吃（平时我做饭很少放老抽，一下放都黑了）
希望大家喜欢，嘻嘻嘻。
ps:鲫鱼本来就刺很多，建议不要给很小的孩子吃。😊
”
[主料]
鲫鱼：1只
蛋：2个
[辅料]
生姜：适量
大蒜：适量
辣椒：适量
酱油：适量
料酒：适量
生抽：适量
糖：适量
口味：微辣
工艺：烧
耗时：廿分钟
难度：普通
[鱼炒蛋的做法步骤]
1、待油热煎蛋
2、备用
3、放鱼至两面金黄
4、放盐，辣椒，生姜大蒜翻遍，放料酒再翻遍。
5、加水上盖（就和平时红烧鱼一样就好）
6、加酱油，生抽
7、少许白砂糖收汁
8、起锅😍
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜