蒜蓉粉丝娃娃菜
[主料]
娃娃菜：1颗
粉丝：1把
[辅料]
蒜蓉：适量
盐：少许
生抽：适量
白糖：少许
食用油：少许
口味：蒜香
工艺：蒸
耗时：廿分钟
难度：普通
[蒜蓉粉丝娃娃菜的做法步骤]
1、准备好娃娃菜。
2、从中午一切两半。
3、每半再切成三到四等份。
4、上锅蒸十分钟，关火取出
5、粉丝用开水泡软，用手指一掐即断即可。
6、将泡好的粉丝捞出装盘，平铺盘底。
7、将蒸好的白菜，放在粉丝上面。
8、准备好蒜蓉、葱花、干红辣椒(最好用小米辣)。
9、锅中油热，下入蒜蓉炒香，再放点葱花、辣椒炒香，倒入生抽、盐、白糖煮开，关火。
10、将熬好的蒜蓉汤浇在娃娃菜上即可。
11、成品~
使用的厨具：蒸锅、炒锅
所属分类： 热菜 家常菜