茄子炖土豆
“ 超级简单的一道菜。”
[主料]
茄子：适量
土豆：适量
[辅料]
葱：适量
辣椒：适量
食用油：适量
味极鲜酱油：适量
口味：咸鲜
工艺：炖
耗时：十分钟
难度：简单
[茄子炖土豆的做法步骤]
1、备料。
2、锅中加入油，倒入葱，红辣椒。
3、爆锅后。
4、加入茄子和土豆。
5、快速翻炒后，加入味极鲜酱油。
6、快速翻炒。
7、加入水。
8、谁一定要盖过菜。
9、七八分钟后，就会发现茄子和土豆都变软。
10、用铲子不停的怼茄子和土豆，直至茄子都烂掉。
11、关掉火，加入青辣椒。
12、完成。
13、成品。
14、成品。
[小窍门]
速度快，可下饭，是很美味的菜肴。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐