海绵蛋糕
[主料]
鸡蛋：4个
面粉：120克
[辅料]
油：30克
糖：80克
牛奶：30克
芝麻：适量
口味：甜味
工艺：烘焙
耗时：三刻钟
难度：普通
[海绵蛋糕的做法步骤]
1、准备好材料。
2、把鸡蛋和糖放一起，底下放热水。
3、隔水加热，边打边加热到40度打到2倍发。
4、加入面粉，分2次加入搅拌均匀。
5、把牛奶加热，放入油用打蛋器打均。
6、放到面糊中，搅拌均匀。
7、放入到蛋糕模具中，撒上芝麻。
8、剩下的放在六寸的模具中，撒上芝麻。
9、烤箱预热，放入到烤箱中，150度20分钟，拿出脱模。
10、这个也拿出脱模。
使用的厨具：果冻模、打蛋器、电烤箱
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