韭菜芽虾仁炒鸡蛋干
[主料]
鸡蛋干：120克
韭菜芽：110克
虾仁：130克
[辅料]
料酒：适量
盐：适量
鸡精：适量
口味：清淡
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：普通
[韭菜芽虾仁炒鸡蛋干的做法步骤]
1、食材：鸡蛋干。
2、韭菜芽（已清洗切段）。
3、虾仁（已清洗）。
4、将鸡蛋干拆开包装、取出，放在案板上切成片，待用。
5、烧锅倒油烧热，下入虾仁，加点料酒翻炒一下。
6、接着，合入韭菜芽和鸡蛋干翻炒翻炒。
7、 然后，加点盐、鸡精。
8、调味炒匀，即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐