红糖燕麦面包
“ 养生专家经常说精米精面的营养价值很低，因为粮食加工过程中营养流失很大，我们应该加入各种粗粮，这样口味和营养都能得到满足。今天把家里剩的材料加入面粉中，做出了美味的燕麦面包。”
[主料]
燕麦片：15g
高筋面粉：400g
鸡蛋：2个
牛奶：190g
[辅料]
盐：2g
糖：30g
油：适量
酵母：3g
口味：甜味
工艺：烤
耗时：廿分钟
难度：普通
[红糖燕麦面包的做法步骤]
1、牛奶中加入两个鸡蛋。
2、分两角加入盐和红糖。
3、加入适量燕麦片。
4、加入高筋面粉和酵母。
5、搅拌一小时后静置发酵。
6、烤盘刷油。
7、分割成55克的面团揉圆
8、二发40分钟左右。
9、撒上黑芝麻。
10、烤箱预热后180度烤18-20分钟。
[小窍门]
红糖面包上色很快，15分钟后注意表面颜色。
使用的厨具：电烤箱
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