甘蓝炒饼
“ 清爽可随意搭配蔬菜🥬话不多说开整”
[主料]
甘蓝：300g
饼：300g
[辅料]
葱：少许
姜：适量
蒜：适量
口味：其他
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[甘蓝炒饼的做法步骤]
1、甘蓝切丝洗净控水备用
2、饼切丝，这个饼是自己烙的，在冰箱来，所以不会发粘，新买的饼一定要凉了在炒
3、家里有块火腿直接放上了，还可以放别的蔬菜，
4、葱姜蒜看个人口味条添加，今天有不吃葱的就没放
5、炒锅放油为了不粘锅稍微多一点，下葱姜蒜爆香
6、加入甘蓝翻炒
7、甘蓝有水份所以不用加水，加入酱油，盐就要看你的饼咸不咸了，不咸的话就加入饼以后放，
8、甘蓝炒绿略熟的时候加入饼放小火快速翻炒，大火容易糊锅，一定要小火，因为甘蓝正好有汤汁，加入鸡精翻炒3分钟那样就可以出锅了
9、这是成品没有粘锅
[小窍门]
各种小提示都在步骤里了
使用的厨具：其他
所属分类： 主食 家常菜