电饭锅面包
“ 每一个吃货都对烘焙偏爱有加，但做烘焙离不开烤箱。很多家里没有烤箱的亲们，会不会很心塞呢！其实很多家里有烤箱的人，用的也不是很频繁，毕竟烤箱非常占空间，用起来也是挺麻烦的。其实做面包并非一定要用烤箱的哦！今天给大家推荐一款神器，那就是我们日常使用的电饭煲。”
[主料]
面包：270g
温牛奶：140g
酵母：3g
鸡蛋：1个
玉米油：30g
[辅料]
盐：3g
白糖：30g
口味：奶香
工艺：煲
耗时：半小时
难度：简单
[电饭锅面包的做法步骤]
1、温牛奶把酵母和糖化开，倒入面粉里，加入鸡蛋、盐、植物油和成柔软的面团，面团最好能拉出薄膜
2、放在室温发酵制两倍大小
3、分成大小均匀的6等份
4、包入适量的椰蓉馅料或是豆沙馅料
5、像包子一样封好口
6、电饭煲刷一层油，面团摆放进去
7、二次发酵制2倍大小，刷一层蛋黄液，撒适量椰蓉，按煮饭键即可
8、这样超级好吃又好做的椰蓉电饭煲馒头就好了！
9、用电饭煲做出来的面包，同样非常诱人呢！
10、电饭煲面包更为快手，而且可以最大程度地控制少油少糖。
使用的厨具：电饭煲
所属分类： 烘焙