#ACA烘焙明星大赛#风味烤干豆腐卷
“ 烧烤店菜品自己在家轻松做”
[主料]
干豆腐：4张
香菜：1把
洋葱：1/2个
猪肉馅：100克
[辅料]
色拉油：1汤匙
烧烤料：适量
料酒：1/2汤匙
胡椒粉：2克
鸡粉：2克
盐：2克
口味：微辣
工艺：烤
耗时：廿分钟
难度：简单
[风味烤干豆腐卷的做法步骤]
1、食材备齐
2、香菜切小段，洋葱切碎，猪肉馅加入鸡粉，胡椒粉，盐，料酒腌制10分钟
3、将肉馅抹在干豆腐上，抹匀
4、撒上香菜，洋葱
5、将干豆腐折起
6、卷起
7、烤盘刷油，将干豆腐卷摆好，在干豆腐卷表面刷一层油
8、烤箱预热，上下管160度，入中层，定时8分钟
9、到时间后取出，将干豆腐卷翻面，撒上烧烤料
10、上下管180度，继续烤5分钟即可
[小窍门]
烧烤料里含有，盐，孜然粉，辣椒粉，芝麻碎
使用的厨具：电烤箱
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