创意火龙果花样面包
“ 很喜欢颜色漂亮的红芯火龙果，与面粉搭配效果绝佳，形态的不同变化呈现出不同的效果，它美伦美奂的颜色、柔软膨松的果香口感、新颖的造型、在享用美食的同时具有惬意的仪式感……”
[主料]
高筋面粉：330g
鸡蛋：1个
橄榄油：40g
白糖：40g
牛奶：80g
[辅料]
火龙果汁：100g
盐：1g
口味：甜味
工艺：烤
耗时：一小时
难度：高级
[创意火龙果花样面包的做法步骤]
1、火龙果取出果肉。
2、将果肉切成片状。
3、用料理机打成汁。
4、面包机中加入鸡蛋、白糖、牛奶、盐。
5、再加入火龙果汁、食用油。
6、加入高筋面粉、酵母并按发酵档发酵。
7、发酵好的火龙果汁面团。
8、从面包机中取出面团放案板上。
9、反复揉至均匀。
10、将火龙果面分成均匀的6个剂子，并留出一块面团。
11、将面团压扁擀成薄厚均匀的面皮，用滚刀器滚出网状。
12、将面包坯逐个包上网状皮。
13、将面包坯放入烤盘上进行二次饧发。
14、烤箱先预热10分钟，上下火160度20分钟，根据自己所需颜色及时覆盖油纸(我烤了8分钟就盖油纸了)。
15、烤出的成品面包颜色鲜艳、花样纹理清晰、口感柔软果香、绿色安全美食。
16、看着让人垂涎欲滴，好有食欲的火龙果花样面包，家人嫌做的太少了……
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烘焙 下午茶