卷心菜鸡蛋面
[主料]
挂面：适量
鸡蛋：1个
卷心菜：适量
[辅料]
食盐：1/3勺
生抽：2勺
白胡椒粉：适量
猪油：适量
口味：清淡
工艺：煮
耗时：十分钟
难度：普通
[卷心菜鸡蛋面的做法步骤]
1、锅中烧水，待水冒小气泡，打入一个鸡蛋。
2、待鸡蛋成型后，放入挂面，用筷子搅一搅。
3、水烧开后，倒入小半碗凉水。
4、待再次烧开，放入卷心菜。
5、煮两分钟，待卷心菜变色，放入适量食盐。
6、撒上白胡椒粉。
7、淋上生抽。
8、再放入适量猪油。
9、将所有调料搅匀即可。
使用的厨具：煮锅
所属分类： 面条