大葱炒羊肉
[主料]
大葱：80克
熟羊肉：80克
姜：9小许
花生油：约1汤匙
食盐：小许
生抽：3克
[辅料]
红辣椒：小许
口味：葱香
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[大葱炒羊肉的做法步骤]
1、羊肉冷水下锅
2、烧开
3、冲洗浮末，放电压力锅中，加食盐
4、选牛羊肉
5、煮好的羊肉
6、煮了一锅羊肉，一顿肯定吃不完的。剩下的再加工。
7、取羊肉
8、大葱洗净改刀
9、小辣椒改刀
10、羊肉切块
11、姜切丝
12、热锅冷油，撒小许食盐
13、所有食材一起放锅里爆炒
14、放生抽
15、翻炒至大葱变色放鸡精
16、翻炒均匀即可
17、成品
使用的厨具：电压力锅、炒锅
所属分类： 热菜 家常菜