五花肉小白菜冻豆腐
“ 五花肉小白菜冻豆腐是东北的的家常菜，在很早以前，没有冰箱的时候，只能在冬天能吃上冻豆腐，非常好吃，咬一口软软，很有嚼劲，配上五花肉，在配小菜，很好吃的。”
[主料]
冻豆腐：一方
[辅料]
五花肉：适量
小白菜：适量
胡椒粉：适量
生抽：一勺
盐：少量
葱花：少量
姜片：两片
口味：清淡
工艺：炖
耗时：十分钟
难度：简单
[五花肉小白菜冻豆腐的做法步骤]
1、五花肉却片，炒锅烧热，放五花肉，炒出肉的油脂，放葱花，生抽，胡椒粉，姜片。
2、加开水炖10分钟左右。
3、放入冻豆腐
4、开5分钟左右，下入白菜。
5、出锅
6、非常简单，配油饼，米饭最好的
使用的厨具：不粘锅
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