越南春卷
“ 减脂餐单第四弹——清新的越南春卷。不以好吃为目的的“减脂餐”，都是耍流氓！”
[主料]
玉米粒：50g
虾仁：100g
青椒：25g
黄瓜：1/3根
圣女果：7个
香肠：1/4根
越南春卷皮：7张
土豆：1个
红椒：25g
[辅料]
胡椒粉：适量
盐：适量
梅子酱：适量
口味：酸甜
工艺：煮
耗时：半小时
难度：简单
[越南春卷的做法步骤]
1、减脂餐嘛，薯类肯定是没错的，所以樨儿准备了一碗土豆泥。小窍门就是加牛奶和胡椒粉可以抹杀土豆的腥味。
2、从万能的X宝买来的春卷皮。
3、虾仁用胡椒粉和盐腌渍10分钟。玉米和虾仁焯熟，青红椒、黄瓜、香肠切粗丝，圣女果对半切开。
4、取一张春卷皮在温水中浸泡10秒，使其变软。
5、春卷皮平铺在盘子里，放土豆泥、黄瓜丝、玉米粒，先卷一下。
6、在下面一点摆虾仁和菜椒丝，把左右两边折过来。
7、慢慢卷起。
8、卷好就可以吃了哦，蘸一点梅子酱更美味哦。
[小窍门]
这个春卷皮什么都可以卷，大家可以发挥想象力用各种蔬菜、水果和海鲜来尝试哦。
使用的厨具：煮锅
所属分类： 私房菜 学生