拌甘蓝
“ 常吃甘蓝可以促进骨骼发育，防止骨质疏松，有利于儿童生长发育和老年人骨骼健壮，对促进血液循环也有很大的好处。 经常食用能够增强人的活力。”
[主料]
甘蓝：1个
红薯粉丝：100克
[辅料]
香油：少许
香菜：少许
黑胡椒酱：少许
柠檬汁：几滴
糖：少许
醋：少许
盐：少许
口味：清淡
工艺：拌
耗时：十分钟
难度：普通
[拌甘蓝的做法步骤]
1、甘蓝一个，红薯粉丝100克。
2100、克粉丝剪短。
3、加水，点火，开锅后煮5分钟，软烂捞出来过凉。
4、甘蓝去根去筋。
5、水中加点白醋多洗几遍。
6、切丝。
7、焯水。
8、过凉。
9、控干备用。
10、加点小香菜(辛辣的葱蒜辣椒没加喜欢的可以加上)，加了一点黑胡椒酱，柠檬汁，糖，醋，盐和香油。
11、拌甘蓝清淡好吃营养。
使用的厨具：平底锅
所属分类： 凉菜 家常菜 午餐 晚餐