清蒸腊鸭
[主料]
腊鸭：半只
[辅料]
料酒：1勺
口味：咸香
工艺：蒸
耗时：廿分钟
难度：普通
[清蒸腊鸭的做法步骤]
1、腊鸭提前浸泡，中途可换水，去除盐味。
2、将泡好的腊鸭清洗干净，剁成大块。
3、在电压力锅内胆放蒸架，将腊鸭放入，淋上少许料酒，蒸制十五分钟。
4、待电压力锅泄压，将腊鸭取出，撒上少许枸杞。
5、清蒸腊鸭。
使用的厨具：电压力锅
所属分类： 热菜 家常菜