小小溶豆
“ 第二天宝宝就要吃的，匆忙做的，样子有点丑啦……”
[主料]
蛋清：2个
[辅料]
绵白糖：10克
奶粉：10克
玉米淀粉：6克
白醋：2滴
口味：甜味
工艺：烤
耗时：半小时
难度：简单
[小小溶豆的做法步骤]
1、蛋清蛋黄分离，蛋白加入两滴白醋，可不加。用打蛋器打发蛋白，期间分三次加入糖。
2、蛋白打发提的起三四个角以后即可，由于打发蛋白没有拍图，网上找的图，大家可以看一下。
3、奶粉和玉米淀粉混合过筛，加入打发的蛋白中拌匀，切记要轻轻的搅拌，混合好的蛋白液加入裱花袋中备用。
4、烤箱预热10分钟，在烤盘上铺上油纸，将蛋白液挤在油纸上，然后进烤箱。120度30分钟即可，具体可以根据自家的烤箱设定时间哦！由于时间紧迫挤的不美丽，大家见谅哦！烤箱停止工作稍等片刻在拿出溶豆哦！切记烤箱一定要预热哦！
5、成品。
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烘焙 下午茶 零食