杭椒炒猪肚
[主料]
猪肚：半个
杭椒：5根
树椒：3个
[辅料]
葱：1段
蒜：1瓣
姜：1小块
生抽：适量
盐：适量
口味：微辣
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[杭椒炒猪肚的做法步骤]
1、熟猪肚半个，表面的大块油脂被我剔掉了
2、猪肚切条
3、杭椒洗净，斜切片
4、葱姜蒜切片，红辣椒切断
5、锅里注油烧热，下葱姜蒜、辣椒炒香
6、下猪肚
7、翻炒几下，加入生抽
8、翻炒一会儿，炒出香味
9、加入杭椒翻炒几下
10、加盐调味
11、炒至杭椒断生即可
12、成品，咸香微辣。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜